京酱肉丝的做法 🍜✨
发布时间：2025-04-01 17:16:58来源：网易
京酱肉丝作为一道经典的北京菜，以其独特的风味深受大家喜爱。今天就来分享最正宗的制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！首先准备好所需的食材：猪里脊肉、大葱、甜面酱等。将猪里脊切成细丝，用料酒、生抽腌制片刻，这样可以让肉质更加嫩滑。
接下来是关键步骤——炒制。热锅凉油，放入腌好的肉丝快速翻炒至变色，盛出备用。另起锅加入少许油，放入甜面酱小火慢炒，直至香气四溢。然后将炒好的肉丝倒入锅中，与甜面酱充分混合均匀，最后撒上些许白芝麻提香。
第三段：装盘时搭配薄饼和大葱丝，卷起来一起吃，口感层次丰富。这道菜色泽红亮，味道咸甜适口，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。快试试吧，让家人感受地道的京味风情！😋🍴
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