清炒车前草(由车前草、葱花制成的家常菜)
2025-05-09 08:21:07
🌿 清炒车前草（由车前草、葱花制成的家常菜） 🍴
春天来了，田野里的车前草悄然生长，成为一道不可错过的美味。今天就来分享一道简单又营养的家常菜——清炒车前草。✨
首先，准备好新鲜的车前草和翠绿的葱花。清洗时一定要仔细，确保去除泥土杂质。将车前草焯水后沥干备用，这样既能保持其鲜嫩口感，又能去掉部分苦味。接着热锅凉油，放入葱花爆香，再倒入焯好的车前草快速翻炒。加入适量盐调味，让每一片叶子都裹满香气。短短几分钟，一盘色香味俱佳的清炒车前草就完成了！👀
这道菜不仅做法简单，还富含膳食纤维和多种维生素，对身体大有裨益。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都非常合适。快来试试吧，感受大自然馈赠的美味！🍴🍃
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