标题：红烧海米冬瓜 🍲🐟

在这个季节，冬瓜可是厨房里的常客！今天就来教大家做一道简单又美味的家常菜——红烧海米冬瓜 🥗。这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日哦！

首先，准备好新鲜的冬瓜和干海米。冬瓜去皮切块，海米提前用温水泡发。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着倒入冬瓜翻炒几下，让冬瓜表面微微上色。随后加入适量清水，水量以没过冬瓜为宜。接着放入泡好的海米，撒入少许盐、生抽调味，再加一点点糖提鲜。盖上锅盖，小火慢炖10分钟，直到冬瓜变得软糯透明。最后，开大火收汁，淋上一点香油，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨

这道红烧海米冬瓜色泽诱人，香气扑鼻，冬瓜吸收了海米的鲜味，吃起来口感细腻，简直是米饭的最佳拍档！快试试吧，让你的餐桌多一份温馨与满足！🍴🍚