彩虹蛋白糖怎么做(彩色蛋白糖(由蛋白、细砂糖制成的甜品))
发布时间:2025-04-09 10:27:29来源:网易
🌟【彩色蛋白糖】✨:甜蜜与梦幻的结合
提到甜品,很多人第一反应是复杂的工艺和高热量。但今天要介绍的这款【彩色蛋白糖】却是个例外!它不仅颜值爆表,制作过程也简单到让人惊叹。这款甜品以蛋白和细砂糖为主材,通过手工搅拌、挤花成型后低温烘干而成,成品晶莹剔透,色彩缤纷,像极了童话里的糖果屋装饰品🌈。
第一步,将新鲜鸡蛋分离出蛋白,加入适量细砂糖,用电动打蛋器搅打至硬性发泡,这是成功的关键哦!接着,根据个人喜好调制食用色素,分色装入裱花袋,随意挤出心形、圆形或螺旋花纹,放入烤箱低温烘烤约2小时。最后,一颗颗Q弹酥脆、入口即化的彩色蛋白糖就诞生啦!🍭
无论是作为下午茶点心还是节日礼物,它都能瞬间点亮心情。更重要的是,这份甜蜜无需过多负担,健康又美味,快试试吧!💛
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